RISOTTO DE CAMARÃO

11-06-2014 00:02

Antes da Bimby entrar nesta casa, risotto era comida de restaurante... Por isso não resisto a partilhar este que a família adora:

  1. ralar 200g de queijo (eu uso flamengo) 10 seg vel9
  2. sem lavar, colocar no copo da bimby 1 cebola e 30g de azeite, picar 5seg, vel5 e refogar 5 min, varoma, vel1
  3. introduzir 500g de miolo de camarão congelado e cozer 5 min, colher invertida, velocidade colher
  4. acrescentar 350g de arroz arbóreo e 1000g de água e deixar cozer 20 minutos, 100ºC, colher invertida, velocidade colher
  5. adicionar o queijo ralado, misturar e servir de imediato

BOM APETITE!

SX

Voltar