16-02-2015 18:53
Esta receita é fácil, economica e uma boa maneira de fazer uma refeição rapida sem carne nem peixe.
Começa por fazer a massa( adaptada da receita "quiche rapida de alho francês" do livro de base receitas Bimby):
-200g farinha, 90g de margarina e 45g de água. Bater tudo junto 15seg vel 6 e forrar uma forma de fundo amovível
De seguida, sem lavar o copo, colocar:
-1 colher de sopa de azeite e 400g de brócolos. Programar 10 min, 100 C, vel 1
Acrescentar 4 ovos e 1 iogurte natural e bater 30 seg vel 5.
Colocar o recheio na forma :
Levar ao forno 30 minutos a 200C.
Serve acompanhado com uma salada.
Bom apetite!
SX